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Le Champenois, un restaurant pour les amoureux de la gastronomie.
Il occupe une demeure d’antan dans le vieux quartier Saint-Jacques à Nivelles à quelques pas de la Collégiale.
La maison a du cachet, l’escalier est classé et l’ensemble est réellement plein de charme.
Si on réserve bien à l’avance, on peut espérer cette table cachée dans un coin où on dine en amoureux, les yeux dans les yeux, devant un vieux miroir.
Tout est fait sur place par le patron (fonds, pains, pâtisseries, glaces …)
Il vous propose une cuisine classique et inventive à travers diverses formules commençant par une mise en bouche en guise de bienvenue :
2 services à 25 euros
4 services à 48 euros, 68 euros avec les vins
ou
5 services à 57 euros, 82 euros avec les vins
Le service quant à lui se montre d’un charme et d’une efficacité à toute épreuve !
*Carpaccio de bœuf façon thaï
*Asperges blanches belges, saumon mariné cuit à la flamme, vinaigrette à la bergamote et fraises du pays
*Nem de gambas «cuit minute», fraîcheur de concombre à la coriandre et avocat
*Risotto au parmesan, morilles farcies à la volaille et au foie gras
*Les asperges revisitées «façon carbonara»
*Ravioles de veau et homard, jus de crustacés, pickles de radis de printemps
*Pintade en deux façons, croustillant et moelleux, chou chinois, sauce soja et noix de cajou
*Le gigotin d’agneau rôti, sauce à l’ail des ours, légumes de saison
*Filet de lotte cuit sur la peau, riz façon paëlla, coulis de jeunes carottes au Kari Gosse breton (suppl. 5,00 euros)
*L’idée du dessert autour du Twix
(sucette caramel, beurre salé, biscuit croustillant, mousse chocolat aux noisettes grillées)
*Le dessert surprise aux fraises belges, basilic et rhubarbe
*L’assortiment de fromages affinés (suppl. 5,00 euros)
Accord vin et dessert ou fromage : 5,00 euros
Tout est préparé par nos soins, glace, pain, mignardises…
Tous nos produits sont potentiellement allergènes,
veuillez-nous en faire part lors de votre commande.
48 euros ou 68 euros avec la sélection de vins
57 euros ou 82 euros avec la sélection de vins
une entrée 19 euros*
un plat 25 euros*
un dessert 10 euros*
un fromage 13 euros* (*hors suppléments)
12:00 – 13:30, 19:00 -20:30
19:00 – 20:30
Fermé
Le Champenois TVA: BE 0462398010, All rights reserved. Powered by RestoFactory