Le Champenois, un restaurant pour les amoureux de la gastronomie.
Il occupe une demeure d’antan dans le vieux quartier Saint-Jacques à Nivelles à quelques pas de la Collégiale.
La maison a du cachet, l’escalier est classé et l’ensemble est réellement plein de charme.
Si on réserve bien à l’avance, on peut espérer cette table cachée dans un coin où on dine en amoureux, les yeux dans les yeux, devant un vieux miroir.
Tout est fait sur place par le patron (fonds, pains, pâtisseries, glaces …)
Il vous propose une cuisine classique et inventive à travers diverses formules commençant par une mise en bouche en guise de bienvenue :
un Business Lunch: 2 services à 23 euros
un Menu Dégustation
4 services à 45 euros, 65 euros avec les vins
ou
5 services à 54 euros, 78 euros avec les vins
Un menu végétarien est disponible sur demande
Le service quant à lui se montre d’un charme et d’une efficacité à toute épreuve !
Menu carte
ENTREE FROIDE
*Ravioles de chou rave, thon rouge, houmous à la mangue, coulis de poivron rouge
*Carpaccio de saumon et coquilles Saint-Jacques à l’aneth, maïs grillé et croustillant
*Sucette de foie gras de canard aux prunes confites, toast aux raisins
ENTREE CHAUDE
*Cannelloni d’aubergine grillée, gambas, jus de crustacés
*Risotto au parmesan et poireaux, turbot, jus de moules crémé façon marinière
*Ris de veau croustillant, crème de carottes à la bergamote
PLAT
*Poitrine de volaille fermière aux épices tandoori, sauce ananas et gingembre
*Pluma Ibérico, sauce pêche et sangria, mousse de pommes de terre fumée, légumes du marché
*Filet de maigre sauvage poêlé, courgette spaghetti et tomates fraîches, émulsion au homard
DESSERT
*Panna cotta au melon de Cavaillon, fruits rouges, meringue parfumée au pollen
*Mousse au chocolat Caraïbes, glace façon snickers, caramel au beurre salé
*L’assortiment de fromages affinés (suppl. 5,00 euros)
Accord vin et dessert ou fromage : 5,00 euros
Tout est préparé par nos soins, glace, pain, mignardises…
Tous nos produits sont potentiellement allergènes,
veuillez-nous en faire part lors de votre commande
Le menu avec la mise en bouche, 1 entrée au choix, plat et dessert :
45 euros ou 65 euros avec la sélection de vins
Le menu avec la mise en bouche, 2 entrées au choix, plat et dessert :
54 euros ou 78 euros avec la sélection de vins
Un menu végétarien est également disponible sur demande
A la carte : une entrée 18 euros*- un plat 24 euros*- un dessert 9 euros*-
un fromage 12 euros* (*hors suppléments)
Galerie
Contact
Rue des Brasseurs 14
1400 NIVELLES
Tel: 067 21 35 00
Réservation
Mardi, Mercredi, Jeudi – Vendredi: 12:00 – 13:30, 19:00 -20:30
Samedi: 19:00 – 20:30
Fermé: Lundi, Samedi midi, Dimanche